Nezaboravna večera u subotu u hotelu Cattaro

Nov 09, 2023 1 Komentara

(15 riječi)

U Hotelu Cattaro u Kotoru nastavljaju u dobrom ritmu pa će se sledeća večera u sklopu serijala Chef's night održati u subotu 25.11 u hotelu Cattaro u 20h. Gost je chef Dejan Maksimović iz Beograda, a predstavljaće i vina vinarije Fantini sa juga Italije.

Dejan Maksimović je jedan od pionira molekularne kuhinje na nasim prostorima. Dugo je radio u najboljim restoranima u Njemačkoj i Španiji, a poslednjih 10 godina je aktuelni chef u rezidenciji Kraljevine Norveške.

Vinarija Fantini ( Fantini Wines | Italian Wines & Boutique Wineries | Fantini Wines ), sa juga Italije, promoviše lokalne sorte kao sto su Greco di Tiffo, Fiano, Pecorino, Aglianico i Negro Amaro. Njihovo vino Edizioni Cinque Autoctoni je jedno od najbolje ocijenjenih vina u kategoriji odnosa cijena kvalitet

Cijena vecere sa 6 slijedova i 5 vina je 80€.

Rezervacije: +38267209847Email: cattarohotel@t-com.me

Vidimo se na Chef's night-u!!!!!!!!!!!!!

Amouse Bouche: Rocher od pileće džigerice sa lešnikom u omotu od Rubi čokolade i hrskave slanineWine: Gran Cuvee Spumante Bianco Fantini Farnese 0,75l / Cococciola

Semi souffle od dimljenog šarana sa sosom od limuna i pireom od peršunaWine: Fantini Farnese Pipoli bianco 0,75l / Greco 60%, Fiano 40%

Topla Brie supa sa penom od šampinjona serviran sa kim -grisinamaWine: Edizione Bianco Fantini Farnese 0,75l / Pecorino, Fiano, Grillo

Konfitirani losos na blinima od heljde i krompira, servirani sa kompresovanim krastavcem i Holandez sosomWine: Calalenta Rose Fantini Farnese 0,75l / Aglianico 100%

Rolat od 5 vrsta pernate divljači serviran sa parfeom od belog luka, polusušenim čeri paradajzom, pireom od spanaćaWine: Edizione Cinque Autuctoni Fantini Farnese 0,75l / Primitivo, Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera

Predesert: Čatni od plavog patlidžana sa sorbetom od paradajza

Biskvit od lešnika, mus od karamela i tahinija serviran sa sladoledom od prepečenog ječma

Kafa

1 Komentara

메이저사이트 Postavljeno 10-11-2023 01:30:35

It's such a nice piece of writing that I can get rid of a hard day. It's touching and I feel good to look back on today. It really cheers me up . 메이저사이트

Odgovori ⇾

Ostavite komentar

• Redakcija zadržava puno pravo izbora komentara koji će biti objavljeni. • Komentari koji sadrže psovke, uvrede, prijetnje i govor mržnje na nacionalnoj, vjerskoj, rasnoj osnovi, kao i netolerancija svake vrste neće biti objavljeni. • Prilikom pisanje komentara vodite računa o pravopisnim i gramatičkim pravilima. • Nije dozvoljeno pisanje komentara isključivo velikim slovima niti promovisanje drugih sajtova putem linkova. • Komentari u kojima nam skrećete na slovne, tehničke i druge propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali ih možete uputiti redakciji na kontakt stranici portala. • Komentare i sugestije u vezi sa uređivačkom politikom ne objavljujemo, kao i komentare koji sadrže optužbe protiv drugih osoba. • Objavljeni komentari predstavljaju privatno mišljenje autora komentara, i nisu stavovi redakcije portala. • Nijesu dozvoljeni komentari koji vrijedjaju dostojanstvo Crne Gore,nacionalnu ,rodnu i vjersku ravnopravnost ili podstice mrznja prema LGBT poulaciji.