Pretjerani unos hrane i pića može značajno uticati na naše zdravlje, pa nutricionistkinja Snežana Fatić, ističe da je detoksikacija organizma apsolutno potrebna.

Jedna stara izreka kaže: ,,Ma ko bio otac jedne bolesti, nepravila ishrana joj je majka“.

Primarna firma Snežane Fatić zove ,,Baba Ganuš” i već dvije godine ima odličnu saradnju sa klijentima koji uzimaju redukcione pakete kod njih, na osnovu trenutnog zdravstvenog stanja, odnosno na osnovu dijagnoze ili pretilosti.

Fatić naglašava da je veoma bitno sprovoditi zdravu ishranu, koja podrazumjeva uobročenost i najbolji balans sirovina.

-  Sigurno ćemo onda biti u onoj elementarnoj zoni zdravlja koja će nam omogućiti sledeće: bolju energiju i sjajnu vitalnost čitavog organizma, pojačanje imunog sistema i usporavanje starenja, povećanje koncentracije kao i izbjegavanje raznih nezaraznih bolesti, kao što je kancer, dijabetes, kardiovaskularne i razne autoimune bolesti - tvrdi Fatić koja klijentima preporučuje plan ishrane koji je individualan.

Ona ističe da se njena preporuka u vezi izbora hrane tiče  samog klijenta, njegovih stečenih navika, tradicije i kulture koju zagovara.

- Svakako da bi bilo najbolje koristiti, ako već biramo, mediteransku. Upravo je ta ishrana nama najadaptiranija, s obzirom da je to ishrana našeg podneblja i da je jedinu prepoznaje naš DNK-a koji predstavlja  osnovu svega u našem biohemijskom sitemu. Svakako da klijentima omogućavam i vegetarijansku, eventualno vegansku ishranu, podržavajući ih maksimalno u tom stavu, jer kroz lični primjer znam da je za ljudsku rasu to jedino najoriginalnije i pravo rešenje - kazala je Fatić.

Što se tiče njenog iskustva sa klijentima i njihovih najboljih rezultata kod izbora hrane, definitivno je to, kako ističe, korišćenje svih sirovina iz piramide ishrane.

- Vjerovatno je razlog tome što je savremeni čovjek naviknut na šarolikost i jednostavno ne želi da se ičega odrekne. Baš zbog toga pristup svakom klijentu je isključivo individualan i iziskuje maksimalan angažman od strane nutricioniste. Ovdje je jako bitna motivacija klijenta kao i pružanje potpune sigurnositi - tvrdi Fatić.

Njen program  ishrane može da poboljša zdravlje i izliječi one bolesti koje su izlečive pod kontrolom hrane.

- Ali moramo da znamo da nije ishrana ta, iako jeste prva, koja će nam pružiti najsigurniju zdravstvenu bazu. Uporedo sa njom, treba uključiti  fizičku aktivnost, kvalitetan san i dobru socijalizaciju sa odabirom pravih ljudi za nas, kada je druženje u pitanju. Odžavanje zdravlja je proces koji traje i nikada se ne prekida. Jednom stečeno dobro zdravlje ne znači da ćemo uživati u njemu i onda, kada poželimo da se pretjerano opustimo, odnosno vratimo starim prehedonističkim navikama, ukoliko ih je kao takvim nekada bilo. Jer kako kaže Vladeta Jerotić: ,,Ne tražite sklonište, već pribjeziste,  i uvijek idite uzvodno, nikada nizvodno” - kaže Fatić.

Njen opšti predlog kod ishrane je umjerenost.

- Ukoliko postignemo dobar balans u nama samima na osnovu našeg poznatog četverca: duh, tijelo, racio i emocija, mi nikada ne možemo doći u problemu zdravlja. Prema tome, sugestija je da se sa navedenim bavimo što više i što kvalitetnije kako bi na najbolji način prevenirali bolest i omogućili sebi sjajan osjećaj u sopstvenopj koži. Ono čega bi se trebali maksimalno kloniti jeste sigurno rafinisani šećeri kao i pekare koje u svom sadržaju imaju prevelike količine loše izmiksanih elemenata - preporučuje Fatić.

Njeni rezultati kod klijenata su se pokazali vrlo dobrim kod smanjenja gojaznosti kod klijenata, kao i poboljšanje krvne slike.

- Ovo drugo se javlja kao uzročno posledična veza. Jer ukoliko napravite najbolji mogući plan za pojedinca onda će i biohemijski rezultati kod istog biti mnogo bolji. Ali da bi se došlo do svega ovoga, ljudi moraju znati da uz sebe moraju imati  sjajnog saradnika, koji će uz njih biti od početka do kraja. A ako trebam da navedem šta je to što najblagodetnije utiče na očekivani rezultat, navodim motivaciju kao ,,prvu medju jednakima”! - naglašava Fatić.

Cijene redukcionih paketa koje preporučuje klijentima su na razumnom nivou.

- Svjesni smo standarda i slabe platežne moći. Upravo zbog toga stavili smo cijenu 13,5  ili 15 eura ukoliko moja firma dostavlja hranu. Paket sadrži 3 glavna obroka: doručak, ručak i večeru kao i jednu užinu. Ukoliko klijent želi spremati sam sebi obroke u tom slučaju moje nutricionističke usluge koštaju 150 eura. U tim  uslugama spadaju tri vidjenja u trajanju od po dva sata, gdje vrlo ozbiljno edukujem, savjetujem i motivišem samog  klijenta. Takođe pišem i cjelomjesečni plan ishrane,  sa osvrtom na potrebe samog klijenta  - objašnjava Fatić.

Njeni recepti su maksimalno prilagođeni savremenom čovjeku, koji ima sve manje slobodnog vremena.

- Upravo takvi recepti, odnosno hrana koja se sprema na taj način, sa što više salata i veoma malom termičkom obradom, omogućiće klijentu puno zdravlje. Za svaki obrok dobiju kompletnu recepturu - kazala je Fatić.

Takođe pojašnjava da prvo prije pisanja plana napravi određenu anemnezu klijenta koja joj osnova za dalji rad.

- Svačiji organizam, iako suštinski isti, predstavlja veliku razliku s obzirom na različite stilove života, tradiciju kao i kulturološku osnovu. Zbog toga, svakom klijentu se pristupa individualno i na osnovu ličnog zdravstvenog statusa, piše lični plan ishrane. Ono na šta polažem najviše računa jeste, navike klijenta kao i znanje o  ishrani. To mi je polazna tačka ili pristup za sve ono na šta treba obratiti pažnju i ispisati pravi plan ishrane kod pojedinca - kazala je Fatić.

Takođe poručuje da je izuzetno važno, nakon ispisanog programa, dobro klijenta motivisati, ili mu predočiti i dati najbolju moguću informaciju o tome kako i na koji način istrajati kako eventualno ne bi došlo do jo-jo efekta. 

- Plan ishrane se radi za četiri nedelje sa onoliko obroka koliko je pojedincu potrebno, što opet predstavlja pojedinačan pristup - zaključuje Fatić.