Ekonomija

Njemačka.Lokalna.Kultura

Savršenstvo zanatlijske tradicije živi i danas

Maj 30, 2022 1 Komentara

(15 riječi)

Njemački gradovi i regije imaju tradiciju i naslijeđe. Vjekovna zanatska vještina je osnova za visok kvalitet i pouzdanost koju svijet tako često povezuje s njemačkom industrijom i sa „Made in Germany”. Sa svojom temom 'Craft', Njemačka.Lokalna.Kultura. kampanja pokazuje turiste gdje mogu vidjeti ovo tradicionalno zanatstvo.

Weimar: Fashion designer shows a woman her designs

Foto: GNTB/Julia Nimke

Industrijsko nasleđe gdje je moderno doba već istorija

Prva industrijska revolucija ostavila je traga u mnogim njemačkim regijama u vidu rudnika, površinskih jama i visokih peći. Kao što je industrijska proizvodnja oblikovala živote ljudi, razvila je i vlastiti kulturni identitet. Prelazak sa industrijskog na društvo usmjereno na usluge otvara nove mogućnosti: mjesta gdje je ugalj bio glavni pretvareni se u umjetničke centre, dok se površinski kopovi preuređeni i postali su tereni za rekreaciju. Mnoge ikone njemačkog industrijskog nasljeđa sada su UNESCO-ve svjetske baštine. Od rudnika – Zollverein, rudnika Rammelsberg u blizini Goslara i rudnika u regiji Erzgebirge – do trgovačkih katedrala kao što je fabrika Fagus u Alfeldu i hamburška istorijska skladišta Speicherstadt.

Celle: Old Town Hall with St. Mary's Church

Neobični dizajnerski objekti

Mladi dizajn ,,made in Germany" inspiriran je lokalnom kulturom. Na primjer u Weimaru, gdje se svjetski poznati dizajni Bauhausa reinterpretiraju više od jednog vijeka nakon osnivanja pokreta. Ili u Berlinu, gdje moderne trgovine izlažu i prodaju prerađene artikle. Svi koji traže neobične i lijepe stvari trebali bi posjetiti sajam dizajna Stijl, koji se održava u raznim gradovima, gdje se prodaju sve vrste kreativne odjeće, nakita i dodataka, obično u održivoj maloj proizvodnji.

Regensburg: Artist Andre Maier with a work of art

Foto: www.bayern.by/Dietmar Denger

Pretvaranje tradicionalnog pečenja hleba u umjetnost

U Njemačkoj je hleb više od namirnice. Pečenje hleba je t jradicija. Njemačka umjetnost pečenja pokriva oko 3.200 vrsta hleba i dodata je na popis nematerijalne kulturne baštine nacionalne UNESCO-ove komisije. Štaviše, na njemačkom jeziku postoji skoro 500 poslovica u kojima se pojavljuje hleb. Porodična preduzeća širom njemačkih regiona generacijama njeguju tradiciju pečenja hleba. Svi imaju veliku ljubav prema zanatu i snažan fokus na visokokvalitetne sastojke i spor, promišljen proizvodni proces. Činjenica da sve veći broj pekara proširuje svoje znanje pohađanjem kurseva sommeliera za hleb. To je još jedan dokaz da Njemačka svoj hleb shvata veoma ozbiljno.

 Walsrode: A woman and a baker smell freshly baked bread

Ideje za putovanja i priče o putovanjima:

Švarcvaldski sat s kukavicom – kultni klasik: ove drvene satove izrađuju lokalni proizvođači od 17. vijeka. Uživaju kultni status širom svijeta kao primjeri kvalitetne njemačke izrade.

Black Forest: Production of Cuckoo clocks

Pletene ležaljke za plažu iz Meklenburga – lična oaza uz more: Ništa ne nudi bolju zaštitu od sunca, pijeska i vjetra od ovog nepogrešivo njemačkog klasika od drveta i pruća. Pletena ležaljka za plažu stvorena je u Meklenburgu-Zapadnoj Pomeraniji prije 125 godina i od tada je uvijek viđena na njemačkoj obali Sjevernog mora i Baltika.

Foto: GNTB/ Francesco Carovillano